Nous vous proposons notre formule expresse du Lundi au Vendredi, le midi uniquement : 

- Assiette brunch du jour : 8,50 euros

- Assiette brunch du jour + café gourmand : 11,50 euros

 

 

Menu à 24 €

Menu à 32 €

                                       

    ENTREES

 

Jambon Serrano 18 mois d'affinage pain aillé concassé de tomates au basilic

 

 

Salade de foie gras mi-cuit maison  

 

 

Carpaccio de boeuf vinaigrette à l'huile de noisettes, copeaux de fromage de brebis et mesclun

 

 

 

 

 

Cabecou coulant sur toast d'aubergine lardé

 

 

 

 

 

 

 

 

Gaspacho andalou maison 

 

 

 

 

 

 Saumon fumé maison et mesclun de salade

 

 

 

 

                       

                          PLATS                   

 

Risotto crèmeux jambon Serrano 18 mois d'affinage

 

 

 

 

Magret de canard sauce au miel et balsamique

 

 

 

Tartare de boeuf au couteau

 

 

 

 

Involtini de veau

 

 

 

 

 

 Filet de lieu jaune crème de tomates

 

 

 

 

Duo de gambas et rougé marbré à la plancha, pesto et concassé de tomates basilic 

  

 

                                 DESSERTS                           
 

Moelleux au chocolat maison

  

 

Pavlova maison 

 

 

 

 Mille-feuilles maison 

 

 

 

 Bavarois du moment maison 

 
 Baba au Rhum  Assiette de fromages